Point Campaign - ポイントキャンペーン ティラミスの原料として有名なマスカルポーネ。
ガルバーニは独特の製法(浸透膜分離)で、他社のマスカルポーネと異なりそのまま食べてもマスカルポーネの旨味を堪能できます。
。
ティラミスだけでなく生ハムを巻いた前菜やパスタにもお使い頂けます。
【内容量】500g 【原材料名】生乳、クリーム、クエン酸 【賞味期限】お届けから1〜2週間前後 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ティラミスの作り方♪
------------------------------------ マスカルポーネ250g ------------------------------------ 卵黄 2個 ------------------------------------ 卵白 2個 ------------------------------------ グラニュー糖 40g ------------------------------------ サヴォイアルディ14本ぐらい ------------------------------------ エスプレッソ 150cc ------------------------------------ ココアパウダー適量 ------------------------------------ 好みのリキュール50cc （アマレット30cc、カルーア20cc ） ※アマレットやカルーアの分量をお好みにより調整して下さい。
------------------------------------ 1．エスプレッソを作り冷ましてから、お好みのリキュールを入れておきます。
2．卵黄2個とマスカルポーネを混ぜ合わせます。
3．卵白にグラニュー糖を混ぜながらミキサーでメレンゲを作ります。
4.マルカルポーネの生地に3．の卵白を混ぜ合わせます。
5．バットにサヴォイアルディを並べて、1．を浸していきます。
6．4．の生地を半分のせて、その上またサヴォイアルディをのせて、 残りの半分の生地をのせます。
冷蔵庫で1〜2時間程冷やします。
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